Skip to content

Uncategorized

Γευστικά ταξίδια στα εστιατόρια του Daios Cove στην Κρήτη

    Απολαύστε μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία με κορυφαίους βραβευμένους σεφ από την Ελλάδα και τον κόσμο που δημιουργούν πιάτα ικανοποιώντας ακόμη και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Εξαιρετικά ταλέντα ξεδιπλώνονται στην κουζίνα οδηγώντας την εμπειρία σας στο Daios Cove σε νέα γαστρονομικά ύψη!

    Μυρωδάτη Τάρτα Κανέλας| Γαστρονόμος

      tarta kanelas gastronomis

      Μία ιδιαίτερη τάρτα ετοίμασε ο pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης σε συνεργασία με τον Γαστρονόμο. Τάρτα κανέλας! Μία μοναδική συνταγή για τους λάτρεις αυτού του μοναδικού μπαχαρικού με το ανεπανάληπτο άρωμα. Λεπτή μπισκοτένια βάση, πλούσια μυρωδάτη κρέμα και τραγανό crumble συνθέτουν αυτή την πεντανόστιμη δημιουργία. Δοκιμάστε την στο σπίτι και αναμένουμε… Read More »Μυρωδάτη Τάρτα Κανέλας| Γαστρονόμος

      Lazy Sunday Brunch στο Athénée Athens – Δημιουργίες από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη

        Athenee Athens Lazy Sunday Brunch

        Αν οι Κυριακές σας είναι ταγμένες στο καλό brunch, αν θέλετε να χαλαρώσετε με την παρέα σας σε έναν εμβληματικό χώρο στο κέντρο της Αθήνας και να απολαύσετε κλασικές ελληνικές συνταγές ενός ιστορικού εστιατορίου, αν θέλετε να γνωρίσετε από κοντά και να δοκιμάσετε κάποιες από τις γλυκές δημιουργίες του pastry… Read More »Lazy Sunday Brunch στο Athénée Athens – Δημιουργίες από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη

        Ρολάκια Κανέλας (Cinnamon Rolls) | Γαστρονόμος

          Cinnamon rolls recipe Pediaditakis

          Έχετε δοκιμάσει ποτέ σπιτικά ρολάκια κανέλας; Μία νέα συνταγή για τα πιο αφράτα, μυρωδάτα και γευστικά ρολάκια κανέλας ήρθε από τον pastry chef Σπύρο Πεδιαδιτάκη. Ο Γαστρονόμος δημιούργησε ένα βίντεο για να δούμε λεπτομερώς βήμα βήμα όλα τα μυστικά της συνταγής. Μην διστάσετε να την δοκιμάσετε!

          Παρουσίαση Βιβλίου – Notebook: Pastries For Restaurants

            Παρουσίαση Notebook

            Στις 3 Νοεμβρίου 2021, στο The Box Athens, οργανώθηκε μία “διαφορετική” παρουσίαση βιβλίου στα πλαίσια της νέας κυκλοφορίας του πρώτου βιβλίου του pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη, Notebook: Pastries For Restaurants. Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν φωτογραφικό υλικό του βιβλίο μέσα από την έκθεση του food photographer Νίκου Παλιόπουλου,… Read More »Παρουσίαση Βιβλίου – Notebook: Pastries For Restaurants

            Notebook. Μια νέα έκδοση με 38 δημιουργίες από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη

              Notebook Pastries For Restaurants

              Οι συνταγές, οι δημιουργίες, οι δοκιμές και οι τεχνικές που κρατήθηκαν με την μορφή σημειώσεων  στις κουζίνες εμβληματικών εστιατορίων, είναι το περιεχόμενο του πρώτου βιβλίου του pastry chef Σπύρου Πεδιαδιτάκη με τίτλο «Notebook: Pastries For Restaurants».   Το βιβλίο που κυκλοφόρησε  την 3η Νοεμβρίου απευθύνεται σε επαγγελματίες εστιατορίων που θα ήθελαν… Read More »Notebook. Μια νέα έκδοση με 38 δημιουργίες από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη

              Κέικ βανίλια σοκολάτα (Marble cake) | Γαστρονόμος

                Recipe video cake marble

                Ένα κέικ που μας θυμίζει κάτι από τα παιδικά μας χρόνια ετοίμασε ο pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης. Φυσικά δεν έλειψαν και κάποιες λαχταριστές προσθήκες! Ο Γαστρονόμος ήταν εκεί για να ετοιμάσει ένα βίντεο που δείχνει βήμα προς βήμα την διαδιακασία προετοιμασίας του και να μας ωθήσει να το δοκιμάσουμε κι… Read More »Κέικ βανίλια σοκολάτα (Marble cake) | Γαστρονόμος