Pastry chef Spyros Pediaditakis made a unique tart in collaboration with Gastronomos magazine. Cinnamon tart! A great recipe for those who love cinnamon, this exceptional ingredient with the unique aroma. This biscuit base, rich fragrant cream and crumble are the components of this delicious creation. Try it at home and… Read More »Fragrant Cinnamon Tart | Gastronomos
Μία ιδιαίτερη τάρτα ετοίμασε ο pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης σε συνεργασία με τον Γαστρονόμο. Τάρτα κανέλας! Μία μοναδική συνταγή για τους λάτρεις αυτού του μοναδικού μπαχαρικού με το ανεπανάληπτο άρωμα. Λεπτή μπισκοτένια βάση, πλούσια μυρωδάτη κρέμα και τραγανό crumble συνθέτουν αυτή την πεντανόστιμη δημιουργία. Δοκιμάστε την στο σπίτι και αναμένουμε… Read More »Μυρωδάτη Τάρτα Κανέλας| Γαστρονόμος
If your Sundays are full of good brunch, if you want to relax with your friends in an emblematic place in the center of Athens and enjoy classic Greek recipes of a historic restaurant, if you want to meet me and try some of my sweet creations then visit the… Read More »Lazy Sunday Brunch at Athénée Athens / Spyros Pediaditakis Creations
Αν οι Κυριακές σας είναι ταγμένες στο καλό brunch, αν θέλετε να χαλαρώσετε με την παρέα σας σε έναν εμβληματικό χώρο στο κέντρο της Αθήνας και να απολαύσετε κλασικές ελληνικές συνταγές ενός ιστορικού εστιατορίου, αν θέλετε να γνωρίσετε από κοντά και να δοκιμάσετε κάποιες από τις γλυκές δημιουργίες του pastry… Read More »Lazy Sunday Brunch στο Athénée Athens – Δημιουργίες από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη
Πόσο μαστιχωτό μπορεί να είναι ένα τσουρέκι; Η απάντηση στο βίντεο που ακολουθεί, με όλα τα μυστικά από τον Σπύρο Πεδιαδιτάκη. Και bonus δημιουργία με την ίδια συνταγή! Babka. Για να μυρίσει παντού μαστίχα και μαχλέπι! Απολαύστε τα μέσα από το βίντεο του Γαστρονόμου εδώ.
One recipe, two delicious creations! Have you ever tried greek Tsoureki? It is Greek-style egg and butter enriched sweet bread, quite similar to French brioche. Well, Spyros Pediaditakis gives us the ultimate recipe that you can use to make greek Tsoureki or/and Babka (that comes from Poland and Ukraine). Don’t… Read More »Greek Tsoureki & Babka | Gastronomos
Η απόλυτη συνταγή για μία κρέμα καραμελέ με την τέλεια υφή και άρωμα πορτοκαλιού και κανέλας. Ακολουθήστε τα βήματα του Σπύρου Πεδιαδιτάκη και δεν θα αποτύχετε! Δείτε το βίντεο που ετοίμασε ο Γαστρονόμος και βρείτε την συνταγή και όλες τις λεπτομέριες εδώ.
Smooth cream (custard) and caramel syrup to die for… A new video with the recipe and all the steps by Spyros Pediaditakis and Gastronomos. Watch the video and try it at home. Full recipe here
Έχετε δοκιμάσει ποτέ σπιτικά ρολάκια κανέλας; Μία νέα συνταγή για τα πιο αφράτα, μυρωδάτα και γευστικά ρολάκια κανέλας ήρθε από τον pastry chef Σπύρο Πεδιαδιτάκη. Ο Γαστρονόμος δημιούργησε ένα βίντεο για να δούμε λεπτομερώς βήμα βήμα όλα τα μυστικά της συνταγής. Μην διστάσετε να την δοκιμάσετε!
Have you ever tasted homemade cinnamon rolls? The best recipe for the most fluffy, full of sweet smell and tasty cinnamon rolls in the world is here by pastry chef Spyros Pediaditakis. Gastronomos created a detailed video for all of us to present us the recipe step by step.